Cara membuat :

• Cumi setelah dipotong diberi garam. sedikit. Kemudian beri sari jeruk lemon. Aduk rata.
• Guling-gulingan cumi ke aci/sagu yang telah dimasukkan ke dalam kulkas.
• Goreng hingga matang.

Saus :

• Panaskan mentega/minyak. Masukkan bawang putih. Goreng hingga wangi
• Masukkan daun bawang cung, paprika, dan cabai merah. Tumis sebentar.
• Masukkan saus tomat agak banyak. Kemudian beri air sedikit. Beri garam, gula, vetsin.
• Masak hingga saus mengental.