Bahan Nasi

• 250 gram beras
• 500 cc kaldu ayam
• 3 siung bawang putih dihaluskan
• 1 cm jahe dihaluskan
• 1 sendok makan arak china
• 1 sendok teh minyak wijen
• ½ sendok makan kecap asin
• 4 sendok makan minyak goreng
  

Bahan Kuah Ayam

• 75 gram labu bligo/labu siam dipotong dadu
• 500 cc kaldu ayam
• 1 ekor ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
• 1 sendok makan hasil gorengan bawang putih dan jahe
• garam, kecap asin, minyak wijen, arak china secukupnya

Bahan untuk Sambal

• 5 buah cabai merah direbus
• 10 buah cabai rawit direbus
• ½ buah tomat direbus
• 1 sendok makan hasil gorengan bawang/jahe
• garam secukupnya