Cara membuat :

• Kulit : Larutkan tepung kanji dengan air, gula pasir, garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Selangi panas, masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan. Uleni hingga kalis. Timbang masing-masing seberat 20 gram.
• Bulatkan adonan kulit, pipihkan. Isi dengan bahan isi dan bulatkan kembali. Celupkan bulatan dalam air dan gulingkan ke atas biji wijen hingga seluruh permukaan terselimuti. Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
• Kumbu kacang merah : rendam kacang merah selama 3 jam. Kukus/rebus, haluskan.
• Campurkan semua bahan isi dan masak diatas wajan hingga kalis. Angkat dan dinginkan.

Tips : Isi bisa diganti dengan kumbu kacang hijau